美味しいコーヒーを求めて！ スターバックス®︎「アニバーサリーブレンド 2018ver」の感想
美味しいコーヒーを求めて！ということで、色々な（うちの近くにある笑）コーヒー屋さんで売っているコーヒー豆の感想を書いています。
今回は、つい最近発売されたスターバックス®︎の「アニバーサリーブレンド」を購入したので、その感想を書かせていただきます。
このコーヒーのパッケージを見かけると、秋が来るなと感じさせてくれるコーヒーです。
スターバックス®︎ アニバーサリーブレンドとは
スターバックス®︎アニバーサリーブレンドはスターバックスの創業２５周年を記念し、1996年にアメリカで発売されたコーヒーです。
現在は毎年秋ころに発売され、このコーヒーを見ると秋が来るなーと思わせてくれます。
熱帯気候の環境下で、コーヒー豆を生豆のまま３〜５年寝かせて熟成させたエイジドコーヒーを使用しており、熟成させたことによる深み、なめらかさ、複雑さを
楽しめるコーヒーです。
公式情報によると、今年はエイジドコーヒーらしいスパイシーさを特に感じられる仕上がりになっているそうで、ミルクやブラウンシュガーにも負けないコクを持っているため、カフェオレにして飲むのもオススメだそうです。
公式情報
- 生産地：アジア/太平洋
- 加工法：水洗式/半水洗式
- ロースト：ダークロースト（深煎り）
- キーワード：Spicy（スパイシー）＆Bold（力強い）
- 酸味：LOW
- コク：FULL
- 相性の良いフレーバー：メープル、バター、チーズ、ハーブ、オーツ
スターバックス公式サイト「スターバックス®︎ アニバーサリー ブレンド」より引用
感想
エイジドコーヒーが入っていること、深煎りであることから、キーワードにもある通りかなり力強いコーヒーです。
さらにエイジドコーヒーの複雑さをすごく感じるコーヒーで、コーヒーが冷めて味を感じ取りやすくなったとき、ウッディー感、スパイス感、を感じることができます。
秋に発売しているコーヒーなだけあって、寒い時期にしっかりとした味を求めたいときに飲みたくなるコーヒーです。
また、味やコクがしっかりしているため、秋に出るパンプキンやキャラメルなど味がしっかりとしたフードとの相性も抜群だなと感じました。
公式情報にもある通りミルクとも相性がよく、カフェオレや自宅にエスプレッソマシンがある方はカフェラテにしてもとても美味しく飲めるのではと思います。
カフェオレやカフェラテにした場合、個人的にはキャラメルシロップを追加したい！
以下、抽出器具毎の感想を書いていきます。
ソロフィルター
今回、一番美味しく感じたのがソロフィルター。
熱いうちに飲んでも、冷めてもとても美味しく飲めます。
さっぱりしつつも舌に残る苦味が心地よく、少し冷めるととても繊細さなスパイス感を感じます。
香りもすごく良かったので、アニバーサリーブレンドとソロフィルターの組み合わせはオススメです！
コーヒープレス
コーヒーの魅力を一番引き出してくれる器具なだけあって、エイジド感を最も感じる仕上がりになりました。
しっかりとしたコクと苦味、冷めたあとは少し甘みを感じる、かなり複雑な味を楽しめます。
また、フレーバーもすごくよく、鼻を抜ける際に甘さをとても感じます。
ただし、味の特徴（スパイス感やエイジド感）を最も感じるため、好き嫌いが分かれるかもしれないと思いました。
普段強めのコーヒーをそれほど飲まない方には、オススメできないかもしれません。
ペーパーフィルター
上の２つの方法と比べてしまうと、少々単調な味わいになりました。
苦味は感じるのですが、エイジド感やスパイス感を感じにくいため、コーヒーの特徴を味わいたい方にはオススメできないかもしれません。
ただ、冷めた時に感じるウッディー感は上２つにはない味わいでした。
単調であるがため、より多くの方に楽しんでいただける味かな、とも思いました。
飲み込む前に少し唾液と混ぜて舌の上に乗せると甘みを感じるため、ぜひチャレンジしてみてください。
パーコレーター
最後は少し珍しい器具、パーコレーター。
高温で抽出するため、他のどの器具よりも甘いコーヒーの香りを楽しむことができます。
ただ、抽出時間が少し短かったためかもしれませんが、味は少しあっさり目に仕上がりました。
ただし、冷めるとスパイス感をほんのり感じるので、香りを楽しみたい方や少し冷ましてから飲みたい方にはオススメです。
まとめ
今回の美味しいコーヒーを求めて！ではスターバックス アニバーサリーブレンド®︎を紹介させていただきましたがいかがでしたでしょうか。
かなり強めのコーヒーだったので、甘い物好きにはぜひ一緒に楽しんでいただきたいな、と思うコーヒーでした。
期間限定で、さらにパッケージも可愛いので、少しでも興味を持っていただけた方にはぜひお試しいただきたいコーヒーです。