IPPU | ねことコーヒーとお茶

2026.02.222026.02.25季節限定コーヒー

スタバ『スプリングシーズンブレンド2026』レビュー｜大地と若草の香り、バニラの風味の特徴

2026年2月発売のスターバックス春季限定コーヒー『スプリングシーズンブレンド 2026年版』。結論から言うと、今年は「淹れ方によって全く違う表...

2026.02.09コアコーヒー

今回は、スターバックスのコアコーヒーの中で最も深煎りである『イタリアンロースト』を実際に飲んだ感想を紹介します。結論から言うと、この豆は単に「苦い...

2026.02.02コーヒー

最近、スペシャルティコーヒーの専門店や豆のパッケージで「アナエロビック（Anaerobic）」という言葉を、見かけませんか？この「アナエロビック（A...

2026.01.26コーヒーと化学

2015年のワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（WBC）で、ササ・セスティッチ氏が「カーボニック・マセレーション（嫌気性発酵の一種）」を持ち込んだ...

2026.01.202026.02.25季節限定コーヒー

スターバックスのお店に行くと、季節ごとに新しいコーヒー豆が並んでいてワクワクしますよね。でも、「今売っている季節限定の豆はどれ？」「次の新作はいつ発...

2026.01.19コーヒーニュース

焙煎士の「目」と「耳」を代替する新技術が登場 2025年4月にヒューストンで開催された世界最大級のコーヒー展示会「SCA Expo」で、コーヒー関連機...

2026.01.16コーヒーニュース

華やかな香りで不動の人気を誇る「モカ」。その故郷であるエチオピアから、少し気がかりなニュースが入ってきました。大手商社Sucafinaの最新レポート...