ニュース | ねことコーヒーとお茶

2026.01.19コーヒーニュース

感覚だよりの焙煎は卒業？「ハゼ」と「色」を完全可視化するDiFluidの新技術「OmniFlux」とは

焙煎士の「目」と「耳」を代替する新技術が登場 2025年4月にヒューストンで開催された世界最大級のコーヒー展示会「SCA Expo」で、コーヒー関連機...

2026.01.16コーヒーニュース

華やかな香りで不動の人気を誇る「モカ」。その故郷であるエチオピアから、少し気がかりなニュースが入ってきました。大手商社Sucafinaの最新レポート...

2026.01.13コーヒーニュース

なぜ今、コーヒーなのか？投資家が注目する「不況に強い」市場価値「世界中で愛飲されているコーヒーは、もはや単なる「嗜好品」の枠を超え、私たちの生活に欠...

2026.01.10コーヒーニュース

史上稀に見る「生産国開催」！パナマがWBCの舞台に選ばれた意義世界中のバリスタが目指す最高峰の舞台、ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC）の開...

2026.01.07コーヒーニュース

2025年も残すところあとわずかとなりましたが、中米のコーヒー産地から決して見過ごせないニュースが届きました。サステナブル・ハーベスト（Sustai...

2026.01.04コーヒーニュース

衝撃の予測：来期2025/26年度は「コーヒーが足りない」 2025年も残りわずかですが、コーヒー業界にとっては少し耳の痛いニュースが飛び込んできまし...

2026.01.02コーヒーニュース

イタリアの老舗Macapが放つ、初の重量計測モデル「Supra G」イタリア・ヴェネツィア近郊に拠点を置く老舗グラインダーメーカーMacap（マカッ...