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新しいスペシャリティコーヒーのブランド「Yorimichi Coffee」誕生
Yorimichi Coffeeは、株式会社拠り所が立ち上げた新しいコーヒーブランドで、「日常のちょっとした寄り道」をテーマに掲げ、世界各地から厳選し...
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スターバックスのCEO交代:ブライアン・ニコル氏が新たに就任 スターバックスは、ビジネスの再活性化を目指し、新たにブライアン・ニコル氏を最高経営責任者...
フィンランドの焙煎所KaffaがAIがブレンドしたコーヒーを試験的に導入 フィンランドのヘルシンキに拠点を置く職人の焙煎所Kaffa Roastery...
※画像はイメージです。 Swan Grinder La Marzocco社は、商用向けの新しいコーヒーグラインダー、Swanを発表しました。 この新製...
※画像はイメージです。 コールドブリューと食の安全 コールドブリューコーヒーには様々な抽出方法がありますが、どの抽出方法にも共通するのが「熱を加えずに...
※画像はイメージです。 インドの経済新聞「The Economic Times」に、気候変動がコーヒーの味と価格に影響を与えているとの報道があったので...
※画像はイメージです。 Nunc NuncはAIやIoTといった最新技術を使用して生まれたスマートエスプレッソマシンです。 この新しいコーヒー器具は、...