スタバ『オータムブレンド2025』レビュー|秋のスイーツに合う濃厚なコクと美味しい淹れ方

今回は2025年9月発売のスターバックス秋季限定コーヒー『オータム ブレンド 2025年版』を実際に飲んだ感想を紹介します!
結論から言うと、今年は「どっしりとした濃厚なコク」の中に、ハーブやスパイスを感じる複雑な旨みが詰まった、秋の夜長にじっくり味わいたい大人な一杯でした🍁
🍁 2025年版のひとこと要約
- 🌰 さつまいも・栗・カボチャ系スイーツと相性最強
- ☕️ ミルクをたっぷり入れて「カフェオレ」にしても負けないコク
- 🍂 冷めてくると甘みが増すのでゆっくり飲める
- 🌙 肌寒い朝や、夕食後のリラックスタイムに最適
今回の記事では、秋のブレンドならではの力強い味わいの詳細や、甘いスイーツとも合わせやすい最強のペアリングについて深掘りしていきます。
スターバックス オータムブレンド

スターバックスのオータムブレンドは、毎年夏のプロモーションが終了した後に発売される季節限定のコーヒーで、日本での販売は2011年に始まりました。
秋を感じる料理やスイーツに合うように、しっかりとしたコクと苦みを持ちつつ、ハーブの風味やほんのりとした甘みが感じられるようブレンドされています。
THANKSGIVING BLEND
Tis the season #Starbucks #ThanksgivingBlend #ChristmasBlend pic.twitter.com/z0oWaDAXbN
— ChrissyThaG (@Indiobear) November 2, 2023
このオータムブレンドは、アメリカなどの国ではTHANKSGIVING BLENDという名前で発売されています。
Thanksgiving Day(感謝祭)はアメリカの祝日で、ハロウィンが終わった11月の第4木曜日、家族への感謝の気持ちを表すために、家族や親戚が集まり七面鳥やカボチャを使った料理をみんなで囲みます。
日本ではこのThanksgiving Dayにあたるイベントがなかったため、季節の名前を使用したオータムブレンドという名前で発売されたそうです。
昨年のオータムブレンドとの違い

2025年版のオータムブレンドと2024年版のオータムブレンドでは、「相性の良いフレーバー」に違いがありました。
2024年版では「スイートスパイス」が含まれていましたが、2025年版では「ウォームスパイス」が選ばれています。
それでは、2025年版のオータムブレンドの感想へと移っていきます^ ^
2025年版オータムブレンドの公式情報

スターバックス® オータム ブレンド 生産地 マルチリージョン 生産国 インドネシア、エチオピア、グアテマラ 加工法 水洗式/半水洗式 ロースト DARK 酸味 MEDIUM コク FULL キーワード NOTES OF CANDIED PECAN & SAGE(キャンディードピーカンやハーブを思わせる風味) 相性のよいフレーバー チーズ、ウォームスパイス 秋の味覚との相性を考えて作られたブレンド
なめらかな口あたりに、キャンディードピーカンを思わせる甘みや香ばしさと、ハーブのような風味を感じられるコーヒーです。
キャンディードピーカン・・・砂糖やスパイスなどで焼き上げたピーカンナッツ
2025年版 スタバ オータムブレンドの感想

2025年版のスターバックスのオータムブレンドは、
例年通りのしっかりとした苦み持ちつつも、口当たりがとても柔らかく、優しい甘みのお菓子と相性の良いコーヒー
でした。
今年のオータムブレンドも、例年通りしっかりとした苦みとコクを持つコーヒーで、気温が落ち着いてきたこれからの季節に屋外で楽しむのにぴったりなコーヒーです。
例年よりも、コーヒーの口当たりが非常に柔らかい気がしていて、苦みがしっかりとしていないがらも、非常に飲みやすいコーヒーに仕上がっているな、と感じました。
カボチャやサツマイモといった、濃厚な甘みと柔らかい口当たりを持つ秋のお菓子ととても相性が良いのは例年通り!
個人的に今年のオータムブレンドは、抹茶系のお菓子とも相性が良いのではと思っています。
今年は気温が落ち着くのが例年よりも早く、もう少しで訪れる肌寒い日々にぴったりなコーヒーなので、興味のある方はぜひお試しいただければと思います^ ^
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