UCCが世界初の水素焙煎コーヒーを量産開始！革新的技術と持続可能性に注目
コーヒー業界の未来を切り開く「水素焙煎」とは？ 日本が誇る大手コーヒーメーカーUCC上島珈琲が、「水素焙煎」という最先端技術を用いたコーヒーの量産を世...
コーヒーニュース
【コーヒーニュース】モカポットの象徴ビアレッティ、香港企業による買収の背景と未来とは？
本記事は、”Why the Bialetti buyout means more than just business“（20...
【革新】コーヒー豆の品質管理が変わる！革新的なコーヒー豆の分析器「DiFluid Omix」
DiFluid Omix コーヒー業界で長年の課題だったコーヒーの豆の品質管理の効率化に、革新的なソリューションが登場しました。 DiFluid Om...
【2025年最新】水道不要！！空気から水を作る未来のコーヒーマシン「KaraPod」が登場
製品概要 水道設備のない場所でもコーヒーが楽しめる、そんなコーヒーマシンが誕生しました。 CES 2025で革新賞を受賞した「KaraPod（カラポッ...
コーヒー産業に迫る危機：専門家が警告する「恐ろしい」未来とは
コーヒー価格の異常な高騰 ニュージーランドのコーヒー業界から深刻な警告が発せられています。Flight Coffeeの取締役リチャード・コーニー氏は、...
ミルクブレンドで広がるコーヒーの味わい：新トレンドの魅力を探る
皆さんこんにちは！そして、サイトへのご訪問ありがとうございます^ ^ 今回の記事ではアレンジコーヒーの新しい楽しみ方「ミルクのブレンド」について書かれ...
ブラジル産コーヒー豆、ロブスタ種の価格がアラビカ種を逆転！その背景には？
インスタントコーヒーの原料として知られるロブスタ種が、高級品種アラビカ種を上回る高値で取引されるという異例の事態が、最大生産国ブラジルで発生しています...