「世界のベストコーヒーショップ100」発表！日本の店舗も堂々ランクイン｜The World’s 100 Best Coffee Shops
The World’s 100 Best Coffee Shopsとは 「The World’s 100 Best Coffe...
コーヒーニュース
UCCが世界初の水素焙煎コーヒーを量産開始！革新的技術と持続可能性に注目
コーヒー業界の未来を切り開く「水素焙煎」とは？ 日本が誇る大手コーヒーメーカーUCC上島珈琲が、「水素焙煎」という最先端技術を用いたコーヒーの量産を世...
【革新】コーヒー豆の品質管理が変わる！革新的なコーヒー豆の分析器「DiFluid Omix」
DiFluid Omix コーヒー業界で長年の課題だったコーヒーの豆の品質管理の効率化に、革新的なソリューションが登場しました。 DiFluid Om...
ミルクブレンドで広がるコーヒーの味わい：新トレンドの魅力を探る
皆さんこんにちは！そして、サイトへのご訪問ありがとうございます^ ^ 今回の記事ではアレンジコーヒーの新しい楽しみ方「ミルクのブレンド」について書かれ...
ブラジル産コーヒー豆、ロブスタ種の価格がアラビカ種を逆転！その背景には？
インスタントコーヒーの原料として知られるロブスタ種が、高級品種アラビカ種を上回る高値で取引されるという異例の事態が、最大生産国ブラジルで発生しています...
コンパクトになってさらに便利に！持ち運びエスプレッソメーカー「Minipresso GR2」新登場！
UnsplashのNathan Dumlaoが撮影した写真 Wacaco社から、人気の携帯エスプレッソメーカー「Minipresso」の新モデル「Mi...
自分だけの1台を追求できるグラインダー「Zerno Z1 v2」のご紹介
UnsplashのOmar Al-Ghossonが撮影した写真 この記事ではSCA Expo 2024で発表された革新的なグラインダー「Zerno Z...