コーヒー豆の感想

美味しいコーヒーを求めて! 「スターバックス® シングルオリジンシリーズ ホンジュラス マルカラ」の感想

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クリスマスも終わり、スターバックスから新しいコーヒー豆が発売されました!
その名も新しいシングルオリジンシリーズ「ホンジュラス マルカラ」!

以前にもいくつか紹介してきましたスターバックスのシングルオリジンシリーズ。
今回はラテンアメリカにある国「ホンジュラス」で生産されたコーヒーです。

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この記事ではそんなコーヒー「ホンジュラス マルカラ」について感想を書いていきます。

公式情報 


名称:スターバックス® シングルオリジンシリーズ ホンジュラス マルカラ
生産地:ラテンアメリカ
生産国:ホンジュラス
加工法:水洗式
ロースト:ダークロースト(深煎り)
酸味:MEDIUM
コク:MEDIUM

キーワード:Well-Balanced(バランスのよい) & Caramelly Sweet(キャラメルのような甘み)

相性のよいフレーバー:ダークチョコレート, キャラメル

パッケージのデザインはホンジュラスの部族「レンカ族」に伝わる伝統的な陶器からデザインされているようです。

スターバックス公式ホームページより

ホンジュラスってどんな国?


ホンジュラスはラテンアメリカに位置する国で、日本の約3割ほどの面積の中に750万人ほどが暮らしている国です。
コーヒーの生産も盛んで、200年前くらいからコーヒーの栽培が行われており、あまり日本で見かけることはないのですが、質の高いコーヒーはフルーティーな酸味を持つコーヒーが多いようです。

自然の美しい国でもあり、カリブ海の真珠と呼ばれる「ウティラ島」、スペイン統治時代の面影を色濃く残す街「コマヤグア」、レンカ族の風習を今に伝える街「ラ・エスペランサ」など、人生で一度は観光してみたい!と思わせてくれる国です。

また、ホンジュラスに住む方々は温厚な方々が多いらしく、ホンジュラスへ旅行した多くの人が現地の方々との交流がとても素敵な経験になった、と話しています。

しかし、治安の悪さでもホンジュラスは有名で、スリや置き引き、ひったくりの被害も多く、また殺人も多く発生しているとのこと。
少し前にアメリカへの徒歩の移民、通称「キャラバン」が話題になりましたね。
暴力や貧困に耐えかねる方々も多くいるようです。

もちろん国内全ての治安が悪いわけではないそうなのですが、渡航を検討される方は外務省の危険情報をしっかり確認した方が良さそうです。

感想


まずは全体的な感想

「キャラメル」というキーワードがすごくしっくりくるコーヒーでした。
深煎りなのでしっかりめの味ですが、キャラメルのような甘みも感じることができます。

また、淹れ方によってはフルーティーな香りも楽しむことができます。
パイナップルやアサイーなどを思わせる甘い香り、元々ホンジュラスのコーヒーが持つ良さが出ているのかなと思います。

それでは、コーヒー器具ごとの感想です。

ペーパーフィルター


すっきりめだけど苦味が強いコーヒーに仕上がりました。
ダークチョコーレートのキーワードを一番感じることができます。

酸味はほとんど感じず、少し濃いめのコーヒーが飲みたい時にオススメの淹れ方かと思います。
ただ、逆に朝とかは少し重すぎて飲みきれないかもしれません。

ソロフィルター


こちらもペーパーフィルター同様、苦味が強いコーヒーに仕上がります。

ただ、ペーパーフィルターと違い、温度が落ち着いてくるとフルーティーさやキャラメルっぽい甘みを少しだけですが感じることができます。
10gに対しお湯を180mlより少し多めに淹れると飲みやすくなるかもしれません。

ソロフィルターについてはこちらから

おすすめのコーヒー器具 スターバックスのソロフィルターがすごく便利で美味しい!

コーヒープレス


今回一番美味しいと感じる淹れ方がこのコーヒープレスでした。

カップに注いだ瞬間に、パイナップルやアサイーのようなフルーティーな甘い香りを感じることができます。

飲んでみると味はしっかりしているのですが、苦味とフルーティーな香りのバランスがとてもちょうどよいコーヒーに仕上がります。
コーヒープレスで淹れたホンジュラス マルカラは間違いなく誰にでもお勧めできるコーヒーに仕上がりました。

コーヒープレスについてはこちらから

コーヒープレスの勧め 〜コーヒー豆本来の味を楽しめる素晴らしい器具〜

 

まとめ


スターバックスから新しく発売されたシングルオリジンシリーズ「ホンジュラス マルカラ」について感想を書いてきましたが、いかがでしたでしょうか。

今回のシングルオリジンシリーズもあまり聞きなれない国「ホンジュラス」のコーヒーの魅力を感じさせてくれる、おすすめのコーヒーでした。
興味を持っていただけた方はぜひお試しください!

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