【2019年ログ】スタバ「スプリング シーズン ブレンド」感想｜当時のパッケージと風味の記録

今日の記事はスターバックスから発売された「スプリングシーズンブレンド」の感想です。

2018年に初めて発売したコーヒーで今年で2年目。

ピンク色のパッケージが春を思わせる、とてもハッピーな雰囲気のコーヒーです。真ん中の台形は灯籠かな。

スプリングシーズンブレンドについて

スターバックスの「スプリング シーズン ブレンド」は、その名の通り春の訪れと共に登場する季節限定のブレンドです。
桜が描かれたこの華やかなパッケージは、日本限定のデザインなので、海外の友人へのお土産としてもぴったり！

実はこのブレンド、2018年から現在の名前になりましたが、2017年までは「トリビュート ブレンド」という名前で親しまれていました。古くからのファンの方には、以前の名前のほうが懐かしく感じられるかもしれません。

最大の特徴は、なんと言っても「4つの生産地」と「3つの加工法」の豆が組み合わされていること。
特に、水洗式、半水洗式、乾燥式という3つの異なる精製法の豆が一度にブレンドされているのは、スタバのラインナップの中でもかなり珍しい構成です。

• サンドライド(SUN-DRIED)エチオピア：乾燥式
• パプアニューギニア：水洗式
• コロンビア：水洗式
• エイジドスマトラ：半水洗式

「サンドライド（Sun-Dried）」は太陽の下で乾燥させた乾燥式、「エイジド（Aged）」は専用の倉庫で数年寝かせた熟成豆を指します。
どちらも生産量が限られた貴重な豆なので、それらを惜しみなく使った、非常に贅沢なブレンドと言えます。

※加工法の違いについては、こちらの記事で簡単に解説していますので、よかったら合わせてご覧ください。

2025.02.03

コーヒー豆の加工法を徹底解説！味わいを変える4つの方法とその秘密

コーヒー豆の個性的な味わいは、栽培方法だけでなく「加工方法」によっても大きく変わることをご存知ですか？実は、収穫されたコーヒーチェリーがあの馴染みのある茶色の豆になるまでには、「乾燥式（ナチュラル）」「水洗式（ウォッシュド）」「半水洗式（セミウォッシュド）」「折衷式（ハイブリッド）」という4...

公式情報

名称：スターバックス®︎ スプリング シーズン ブレンド
生産地：マルチリージョン
加工法：水洗式/半水洗式/乾燥式
ロースト：ダークロースト（深煎り）
酸味：MEDIUM
コク：FULL
キーワード：Dark Cherry（ダークチェリーのような）＆Spice（スパイス）
相性のよいフレーバー：スパイス、ベリー

スターバックス公式ホームページより

パッケージのイメージは川面に舞うさくらの花びらをイメージしているそうです。

感想

スプリング シーズン ブレンドは、
第一印象のしっかりとした苦みの中に、乾燥式特有のチェリーやレーズンを思わせる風味が広がる、飲みごたえのあるコーヒー
でした。

抽出して最初に感じたのは、ガツンとくるしっかりとした苦み。
最近は穏やかな味わいのコーヒーを飲むことが多かったので少し驚きましたが、雑味がほとんどないクリアな味わいなので、飲み進めるうちにその強さが心地よい癖に変わっていきます。

特に温かいうちに楽しむのがおすすめ！
口に含んだ瞬間に鼻から抜ける香りに、乾燥式特有のレーズンのような甘いニュアンスを感じ取れました。これがキーワードにある「ダークチェリー」のような風味なのだと思います。

パッケージに描かれた「桜が舞う川」のような華やかさと力強さを兼ね備えた、春の始まりにぴったりな一杯。しっかりとした苦みを楽しみたい方は、ぜひお試しいただければと思います^ ^