【歴代まとめ】スタバ「シングルオリジン」全種類の味と特徴|2018年から現在までの記録

スターバックス パプアニューギニア 2021年 パッケージ 店内 シングルオリジン

今回の記事では、スターバックスの黒板やパッケージで見かける「シングルオリジンシリーズ」について、2018年の発売開始から現在までの歴代ラインナップを徹底的にまとめました

このシリーズ、毎回パッケージも可愛いし、産地ごとの個性(テロワール)が強烈でおもしろいのですが、
「あれ、去年のあの豆、どんな味だったっけ?」
「昔飲んで感動したあの味、また似たようなの出ないかな?」
なんてふと思い出すこと、ありませんか?​

この記事は、そんなスタバファンの皆さんが「味の記憶を辿れる辞書」として使えるように、過去に発売されたほぼ全てのシングルオリジンを網羅しています。

新しいコーヒー豆が発売され次第随時更新していきますので、ブックマークして長く使ってもらえると嬉しいです^ ^

スタバの「シングルオリジン」シリーズとは?

スターバックスの「シングルオリジンシリーズ」は、特定の国や農園で収穫された豆だけを使用した、期間限定のコーヒー豆シリーズです。

ブレンドコーヒーとは違い、その土地ごとの個性(テロワール)をダイレクトに楽しめるのが最大の魅力

【地域別】歴代シングルオリジンの味と特徴

スタバのシングルオリジンは、大きく3つの地域(リージョン)に分類されます。それぞれの特徴と、過去に発売された代表的な豆を紹介します。

🌍 アフリカ・アラビア(華やか・酸味系)

アフリカ地域のコーヒーは、ベリーやシトラス、フローラルのような「華やかで明るい香り」が最大の魅力で、まるで紅茶や果実を思わせる上品さがあります。​

🇪🇹 エチオピア(Ethiopia)

コーヒー発祥の地としても有名ですね。「これ本当にコーヒー?」と驚くような、紅茶やジャスミンを思わせる華やかな香りが最大の特徴です。​

🇰🇪 ケニア(Kenya)

エチオピアと並ぶ人気産地ですが、こちらはもっと「濃厚」なキャラクター。カシスやドライフルーツを思わせるジューシーな風味と、しっかりとしたコクのある甘みが楽しめます。

🇷🇼 ルワンダ(Rwanda)

ルワンダのコーヒーは、紅茶みたいにクリーンで上品な香りに、柑橘っぽい明るさとやさしい甘みが重なる、すっきり華やか系の産地です。

🇹🇿 タンザニア(Tanzania)

タンザニアは、キリッと明るい酸味とすっきりした飲み口が魅力で、「爽やか系が好き」な人に刺さりやすい産地です。
いわゆる“キリマンジャロ”のイメージ通り、柑橘やベリーっぽい果実感に、ほのかな甘みとクリーンな後味がまとまりよく出ることが多いです。

🇿🇲 ザンビア(Zambia)

ザンビアは、アフリカの中では少し珍しい「クリーンで上品な酸味」が特徴で、ケニアやエチオピアよりもすっきりと洗練された印象の産地です。​

🇺🇬 ウガンダ(Uganda)

ウガンダは、アフリカらしい華やかさと、どっしりしたコクがうまく同居する「意外とバランス型」の産地です。​
エチオピアやケニアに比べると酸味が穏やかで、チョコレートやナッツのような甘みとまろやかなボディ感が出やすく、深煎りでも飲みやすいのが特徴です。

🥜 ラテンアメリカ(バランス・ナッツ系)

ラテンアメリカは、ナッツやチョコレート、カカオのような「香ばしくて親しみやすい風味」と、程よい酸味のバランスが取れた”安定感のある”地域です。​

🇨🇴 コロンビア(Colombia)

コロンビアのコーヒーは、「これぞ王道」と言いたくなるバランスの良さが魅力で、飲みやすさの中にしっかりコクと甘みを感じられる産地です。

🇬🇹 グアテマラ(Guatemala)

グアテマラは、上品な酸味とココアやキャラメルのような甘みがきれいに調和する、「丁寧に作られた感」が伝わる産地です。​
標高や地域によって個性が変わりやすく、華やかなフローラル感が出たり、ナッツのような香ばしさが際立ったりと、飲み比べの楽しさもあります。

🇸🇻 エルサルバドル(El Salvador)

エルサルバドルは、マイルドな酸味と、ナッツやチョコレート、はちみつを思わせる甘みがバランス良く楽しめる産地です。​
品種によって個性が大きく変わるのも面白くて、大粒の「パカマラ」はフローラルな香りが華やかで、「ブルボン」や「カトゥアイ」は果実感やピーチっぽい甘みが出ることもあります。

🇭🇳 ホンジュラス(Honduras)

ホンジュラスは、主張しすぎないフルーティーな酸味と、ナッツやキャラメルのような甘い香りが絶妙に共存する、クセのない万能選手です。​

🇵🇪 ペルー(Peru)

ペルーのコーヒーは、アンデスの高地らしいやわらかい酸味と、ハーブを思わせるすっきりした風味が魅力の「やさしい爽やか系」な産地です。​

🇨🇷 コスタリカ(Costa Rica)

コスタリカは、とにかく「雑味のなさ(クリーンカップ)」が優秀で、透明感のある酸味とハチミツみたいな甘みがきれいに広がる産地です。​
特に「ハニープロセス」で作られた豆は、果肉の甘みが豆に移って、とろっとした質感とフルーツのような余韻が楽しめます。

🇳🇮 ニカラグア(Nicaragua)

ニカラグアは、まろやかな酸味とナッツやチョコレートのような香ばしさがある、すごく「バランスが良くて飲みやすい」癒やし系の産地です。​

🇧🇷 ブラジル(Brazil)

ブラジルのコーヒーは、酸味が控えめで、ナッツやチョコレートみたいな香ばしい甘みが出やすい“安心して飲める王道”の産地です。

🇲🇽 メキシコ(Mexico)

メキシコは、軽やかで上品な酸味と、さっぱりとした後味が特徴の「クセがなくてスルスル飲めるすっきり軽快」な産地です。​

🌿 アジア・太平洋(コク・ハーブ系)

アジア・太平洋エリアは、どっしりとしたコクと大地やハーブを思わせる「野性味のある力強さ」が特徴で、アフリカやラテンとは全く違う個性を持っています。​

🇮🇩 インドネシア(Indonesia)

インドネシアは、どっしりとした重厚なコクと、大地や森を思わせるアーシー(Earthy)な香りがガツンと来る「力強い一杯」です。​

🇵🇬 パプアニューギニア(Papua New Guinea)

パプアニューギニアは、どっしりとしたコクと大地っぽい野性味がありつつ、意外とフルーティーな甘みも顔を出す「ワイルド系だけど優しい」産地です。​

🇹🇱 東ティモール(Timor-Leste)

東ティモールは、アジア・太平洋エリアの中では珍しく華やかな酸味が際立つ、「スパイシー&フルーティー」が共存する個性派です。​

【発売年別】シングルオリジン登場リスト

2018年から2026年まで、なんと8年分!
昔はどっしりした深煎りが多かったけど、最近は「浅煎り」や「珍しい加工法」の豆が増えてきたりして、トレンドの変化も一目瞭然!
「あ、これ好きだったな〜!」なんて思い出に浸りながら、あなたのお気に入りの一杯を探してみていただければ^ ^

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