スターバックスの季節限定コーヒー「グアテマラ カシ シエロ®︎ 2023年版」の感想
みなさんこんにちは！
そして、サイトへのご訪問ありがとうございます^ ^
今回の記事ではスターバックスから発売された「グアテマラ カシ シエロ 2023年版」をご紹介していきます！
このコーヒーはスターバックスから毎年季節限定で発売されていて、スターバックスのコーヒーの中でも個人的に一推しなコーヒー！
そんなグアテマラ カシ シエロの簡単なご紹介と、2023年版の感想をお話していきますので、ぜひ最後までお付き合いいただければと思います^ ^
※2023/12/28追記：2024年版はこちらです
グアテマラカシシエロについて
「グアテマラ カシ シエロ」は、毎年年末にスターバックスから発売される季節限定コーヒーで、このコーヒーが発売されるとクリスマスも終わってもうすぐ新年だな～、という気分になります^ ^
2003年にアメリカのスターバックスで発売が開始されたコーヒーで、「Casi Cielo」は英訳すると「Almost Heaven」。
「天にも昇るほど美味しいコーヒー」という意味で名づけられたそうです^ ^
昨年との比較
2022年版のパッケージも例年に比べて大きく変わりましたが、2023年版も昨年に比べてデザインが大きく変わり、非常に明るい見た目になっています。
苦みや酸味、フレーバーといった公式情報の内容は昨年と一緒ですが、今年は相性の良い風味が少しだけ変化しています。
- 2022年：チョコレート、チーズ、レモン、ナッツ
- 2023年：シトラス、ナッツ、ソフトチーズ
相性の良い風味から「チョコレート」がなくなり、「レモン」が「シトラス」へ、「チーズ」が「ソフトチーズ」へと変わっています。
2020年から2021年にかけての大きな変更に比べると小さな違いですが、毎年少しずつでも変化があるとコーヒーを購入する楽しみが増えて嬉しいですね^ ^
それでは本日の本題、2023年版のグアテマラ カシ シエロの感想へと移っていきます。
公式情報
グアテマラ カシ シエロ® 生産地 ラテンアメリカ 生産国 グアテマラ 加工法 水洗式 ロースト MEDIUM 酸味 HIGH コク MEDIUM キーワード NOTES OF BRIGHT MEYER LEMON & COCOA NIBS
（明るい風味となめらかなココアの後味）相性のよいフレーバー シトラス
ナッツ
ソフトチーズデザートを際立たせる風味豊かなコーヒー
エレガントなフローラルの香りとメイヤーレモンやカカオニブを思わせる風味、なめらかな口あたりが特徴の、類まれなバランスのとれたコーヒーです。
メイヤーレモン（マイヤーレモン）
マイヤーレモンはオレンジとレモンの自然交雑で誕生したといわれる品種
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感想
酸味：[star rate=”3.1″]
コク：[star rate=”2.8″]
今年のグアテマラ カシ シエロは
レモンを思わせるしっかりとした苦みと少しだけ感じる酸味のバランスがちょうどよい
コーヒーでした。
2023年版のグアテマラ カシ シエロは例年に比べ苦みがしっかりとしている印象で、シトラス系の酸味と相まってレモンやライムのような味わいを感じることができます。
相性の良い風味からは外れてしまいましたが、個人的には少し甘めのチョコレートとの相性もいいな！と感じたので、ミルクチョコレートと一緒に楽しむのもおすすめです。
今年のグアテマラ カシ シエロもかなり美味しいコーヒーに仕上がっているので、興味を持っていただけた方はぜひお試しいただければと思います^ ^
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