「 品種 」 一覧

コーヒーに含まれるカフェインの量を考えてみた

コーヒーの主要な成分の一つ「カフェイン」。興奮作用や集中力を上げる作用がある反面、中毒性や体への影響が気になる方も多いのではないでしょうか。 今回の記事ではコーヒーとカフェインの関係について僕が調べた ...

知っておきたいコーヒーの2大種 アラビカ種とカネフォラ種について

コーヒーの木はアカネ科の植物で、その中にも種と品種があります。 現在コーヒーの木の品種は100以上ありますが、実際にコーヒーとして飲まれている種はほぼ「アラビカ種」と「カネフォラ(ロブスタ)種」からの ...

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