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コロンビアコーヒーの品種大全:アンデスの大地が育む多様な味覚の世界
コロンビアは世界第 3 位のコーヒー生産国であり、アラビカ コーヒーでは第 2 位の生産国です。 コーヒーの生育にとってほぼ完璧な気候のおかげで、コロ...
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ベトナムは世界第2位のコーヒー生産国であり、その多様なコーヒー品種と独特の風味で知られています。 この記事では、ベトナムで生産されている主要なコーヒー...
エルサルバドル発祥の「パーカス種」は、その独特な味わいと栽培特性で注目を集める品種です。 本記事では、パーカス種の特徴や味わい、歴史、そしてその楽しみ...
コーヒーの品種は実に多彩ですが、中でも『ブルボン種(Bourbon)』は、スペシャルティコーヒー界で特別な存在として注目を集めています。 ブルボン種は...
高級コーヒーの代名詞として知られるアラビカ種。世界中のコーヒー生産量の約60%を占め、その繊細な香りと深い味わいで多くのコーヒー愛好家を魅了し続けてい...
コーヒーの味と香りを決める重要な要素、それが「品種」です。 この記事では、世界中で愛されているコーヒーの2大品種「アラビカ種」と「ロブスタ種(カネフォ...
皆さんこんにちは! そして、サイトへのご訪問ありがとうございます^ ^ 今回の記事は、 アラビカ種とロブスタ種の違いを成分で見る ということで、コーヒ...