カルディのマンデリンフレンチってどんな味？｜カルディコーヒーファーム「マンデリンフレンチ」の感想
皆さんこんにちは！
そして、サイトへのご訪問ありがとうございます^ ^
今回の記事ではカルディから発売されているコーヒー「マンデリンフレンチ」をご紹介していきます。
コーヒーの感想から、マンデリンやフレンチといった用語についてもお話していきますので、皆さんのコーヒー選びのご参考になればとても嬉しいです^ ^
マンデリン
このコーヒーの名前に使用されている「マンデリン」は、インドネシアのスマトラ島の限られた地域で栽培されるコーヒーを指す言葉です。
ロブスタ種の栽培が盛んなインドネシアの中では珍しいアラビカ種のコーヒーで、インドネシア産のコーヒーの中でもわずか数％しか栽培されていない、とても希少なコーヒー！
フレンチ
このコーヒーの名前の「フレンチ」はローストレベル（焙煎度合い）を示す言葉で、たくさんあるローストレベルの中でもトップクラスに焙煎が深いコーヒーを「フレンチロースト」と呼びます。
今回ご紹介するコーヒー豆も含め、この「フレンチ」の名前がつくコーヒーは焙煎が深いコーヒーが多く、酸味が少なく苦味は強い、コーヒーによってはスモーキーな香りを感じるといった特徴を持ちます。
フレンチローストに焙煎したコーヒーは、とても強い苦味と力強さを持ったコーヒーが多く、砂糖やミルクを加えてカフェオレとして楽しむことが多いです。
それでは、カルディのマンデリンフレンチの感想へ移っていきます^ ^
公式情報
名称：マンデリンフレンチ
生豆生産国：インドネシア
ロースト：深煎り
テイストバランス：強い香りと苦み
ボディ：飲みごたえ力強くシャープな苦みと深いコク
マンデリンには他のコーヒーには無い、力強く野性的な香りがあります。そのマンデリンを深煎りにすることで更に個性を引き出しました。ひと味違ったコーヒーをお探しの方におすすめです。食後にぴったりの深煎りテイスト
KALDIのマンデリンフレンチはしっかりとした苦みとまろやかな口当たり、最後には柔らかい余韻の続くコーヒーです。 砂糖をたっぷりと入れると、強い苦みに負けないコーヒーの深みをお楽しみいただけます。また、牛乳との相性も良いので、砂糖とミルクを加えることで口当たりがまろやかになるおすすめの飲み方です。アイスコーヒーにもおすすめの深煎り
濃いめにコーヒーをいれ、氷で急冷すると、香りのよりアイスコーヒーが楽しめます。マンデリンの持つスパイシーなフレーバーとしっかりとしたコクのバランスがとてもよくアイスコーヒーに向いているコーヒーの一つです。
感想
酸味：[star rate=”0.4″]
コク：[star rate=”2.2″]
カルディのマンデリンフレンチは、
しっかりとした苦みとスパイスの風味、ほんのりとスモーキーさも感じるコーヒー
でした。
苦みがかなりしっかりとしていて、マンデリンの持つ独特な風味を感じるコーヒーだったので、苦いコーヒーやしっかりとしたコーヒーが好みの方にはぴったりのコーヒーだなと思いました。
反面、苦いコーヒーがあまり得意でない方はちょっと苦手なコーヒーかもしれません。。。
そんな方はぜひアイスコーヒーとして抽出し、ミルクとガムシロップをお好みで追加してアイスカフェオレを作ってみましょう！
夏の疲労感が深くなってくるこれからの季節にぴったりのアレンジコーヒーができ上るので、興味のある方はぜひお試しください^ ^
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