コーヒー豆の感想

スターバックスのスタンダードなコーヒー 「スターバックス®︎ ハウスブレンド」の感想

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美味しいコーヒーを探すため色々なコーヒーを飲んで、その感想を書いていく「美味しいコーヒーを求めて」シリーズ!
今回の記事ではスターバックスが発売している「ハウスブレンド」のご紹介をしていきたいと思います。

スターバックスの中ではとても飲みやすい部類のコーヒーで、定期的に購入する方も多いというこのハウスブレンド。
今回は3つのコーヒー器具で抽出し飲み比べをした感想を書いていますので、ぜひコーヒー豆購入の参考にしていただければと思います!

ハウスブレンドって?


色々なお店で見かける「ハウスブレンド」の名前がついたコーヒー豆。
まずは、ハウスブレンドがどういったコーヒー豆かについて簡単に解説します。

「ハウスブレンド」とは名前の通り「その家のブレンド」、つまりそのコーヒーショップの看板となるブレンドコーヒーを指します。
そのお店のコーヒーへのこだわりや個性を感じることができるブレンドです。

もし気になっているコーヒー屋さんがある場合、まずそのお店のハウスブレンドをは飲んでみることをおすすめします。
そのハウスブレンドがもしご自身の好みに合う場合、その他のブレンドコーヒーも好みに合う可能性が高いです。

ちなみに、看板となるブレンドを「ハウスブレンド」という名前以外で売っているお店もあるので、ぜひ店員さんに確認してみてください。

それでは、スターバックスの「ハウスブレンド」の感想を書いていきます。

公式情報 


名称:ハウスブレンド
生産地:ラテンアメリカ
加工法:水洗式
ロースト:ミディアムロースト(中煎り)
酸味:MEDIUM
コク:MEDIUM

キーワード:RICH(豊かな)& LIVELY(いきいきとした)

相性のよいフレーバー:ナッツ, リンゴ, ブルーベリー

スターバックス公式ホームページより

スターバックス創業年の1971年から発売されているハウスブレンド。
パッケージには「SINCE 1971」の文字が書かれています。

感想


まずは全体的な感想から。

スターバックスのハウスブレンドは苦味酸味共にバランスがよく、すごく飲みやすいコーヒーでした。
コクも強くなく口の中に残り続けずさっといなくなる。

また、コーヒー器具ごとに味の違いが大きくでないコーヒーでした。
今回は3つの器具でコーヒーを抽出したのですが、どのコーヒーも同じような酸味や苦味、コクのコーヒーができあがります。

ただし、冷めてしまうとあまり美味しくないコーヒーでもありました。
冷めることで舌の上に乗せやすくなり、味が際立つコーヒーもあるのですが、このハウスブレンドは冷めてしまうと雑味を感じてしまいます。
温かいうちに飲み切りたいコーヒーだなと思いました。

それでは、コーヒー器具ごとの感想を書いていきます。

ペーパーフィルター


とてもさっぱりしていて飲みやすいコーヒーが出来上がります。
口の中に長く残り続けないので、しっかりとしたコーヒーが苦手な方にはおすすめです。

少し温度が落ち着いてくるとブルーベリーに似た後味を感じることができます。
相性の良いフレーバーにブルーベリーが入っていのはこの後味があるからかな、と思いました。
 
 

ソロフィルター


今回僕が一番美味しいと感じた抽出方法がこのソロフィルターでした。

淹れたてだとほんのりと甘い香りがし、ペーパーフィルターと同様のさっぱりとして飲みやすいコーヒーが出来上がります。
こちらも温度が落ち着いてくるとフルーツ系の後味をほんの少しだけですが感じることができます。

ブルーベリーやリンゴのタルトなどとの相性がすごく良さそうです!

ソロフィルターについてはこちらから

おすすめのコーヒー器具 スターバックスのソロフィルターがすごく便利で美味しい!

 

コーヒープレス


コーヒープレスで抽出すると、ラテンアメリカ特有のさっぱりとした酸味を感じるコーヒーが出来上がります。
さっぱりとしたフルーツを感じる酸味は、嫌味がなくこのコーヒーの飲みやすさをさらに向上させてくれます。

苦味やコクは他の淹れ方と同じくらいで、コーヒープレスで入れたコーヒーにしては飲み手を選ばないコーヒーだなと思いました。

コーヒープレスについてはこちらから

コーヒープレスの勧め 〜コーヒー豆本来の味を楽しめる素晴らしい器具〜

 

まとめ


今回の記事ではスターバックスのハウスブレンドの感想を書いてきましたが、いかがでしたか。
スターバックスのパートナーさんに聞いたところ、ファンが多いコーヒーの1つだそうです。
ディカフェバージョンも発売しているようなので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか!

以前、こちらの記事でタリーズの「ハウスブレンド」について感想を書かせていただきましたが、そのうち「ハウスブレンド」の飲み比べみたいな記事も書いてみたいと思いますので、その際はぜひご覧いただければと思います!
https://ippu-web.com/impressions/tullys/house-blend

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