アラビカ種とロブスタ種の違いを完全解説｜コーヒー豆2大品種の特徴と味わい
コーヒーの味と香りを決める重要な要素、それが「品種」です。 この記事では、世界中で愛されているコーヒーの2大品種「アラビカ種」と「ロブスタ種（カネフォ...
コーヒーの知識
コーヒーと水の硬度の関係を完全解説｜美味しいコーヒーを淹れるための水の選び方
普段何気なく飲んでいるコーヒー。実はその97%は水でできています。 水道水やミネラルウォーターを使う方も多いと思いますが、「どの水を使えばどんな味にな...
コーヒー豆の産地図鑑｜3大生産エリア（中南米/アジア/アフリカ）とコーヒーベルト」
みなさんが普段何気なく飲んでいるコーヒー。そのコーヒー豆はどんな土地で生産されているのでしょうか。 実は、コーヒーは生産地によって味わいが大きく異なり...
実際、珈琲にはどのくらいのカフェインが含まれるの？｜カフェイン摂取の良い側面と悪い側面
皆さんこんにちは！ そして、サイトへのご訪問ありがとうございます^ ^ 今回の記事では「コーヒーにはどのくらいのカフェインが入っているのか？」について...
コーヒーの酸味が苦手な方必見！ コーヒーの酸味は2種類あるのをご存じですか？
皆さんこんにちは^ ^ そして、当サイトへのご訪問ありがとうございます！ 皆さんは、コーヒーの「酸味」と聞いて、どんなイメージをお持ちでしょうか？ 酸...