UCCが世界初の水素焙煎コーヒーを量産開始！革新的技術と持続可能性に注目
コーヒー業界の未来を切り開く「水素焙煎」とは？ 日本が誇る大手コーヒーメーカーUCC上島珈琲が、「水素焙煎」という最先端技術を用いたコーヒーの量産を世...
IPPUの記事一覧
タンザニアコーヒーの魅力を徹底解説｜特徴や品種、おすすめの楽しみ方を完全解説
アフリカ東部に位置するタンザニア。キリマンジャロの雄大な山々と肥沃な大地が育むタンザニアコーヒーは、その特徴的な風味と高い品質で、世界中のコーヒー好き...
【革新】コーヒー豆の品質管理が変わる！革新的なコーヒー豆の分析器「DiFluid Omix」
DiFluid Omix コーヒー業界で長年の課題だったコーヒーの豆の品質管理の効率化に、革新的なソリューションが登場しました。 DiFluid Om...
【2025年最新】おしゃれな水出しコーヒー器具7選｜厳選したデザインのウォータードリッパーを徹底比較
水出しコーヒーは、従来の抽出方法と比べて酸味や苦みが少なく、まろやかな味わいが特徴で、コーヒーを始めたばかりの型からコーヒー通の方まで幅広い層に支持さ...
コロンビアで生産されるコーヒーの品種を徹底解説：アンデスの大地が育む多様な味覚の世界
コロンビアは世界第 3 位のコーヒー生産国であり、アラビカ コーヒーでは第 2 位の生産国です。 コーヒーの生育にとってほぼ完璧な気候のおかげで、コロ...
【スタバ】ライトノートブレンドは薄い？「豆20g」の黄金レシピで化ける隠れた名作レビュー
今回の記事では、スターバックスの中で最も浅煎りのコーヒー豆、【ライトノート ブレンド】をご紹介します。 正直に聞きますが、この豆に対してこんなイメージ...
【レビュー】スタバのブレックファースト ブレンドってどんな味？｜スタバのコアコーヒー
今回の記事では、スターバックスのコアコーヒー豆「ブレックファースト ブレンド」についてご紹介していきます。 コーヒーの感想から、このコーヒーのちょっと...