カルディの限定コーヒー【エチオピア カッファ】の感想｜コーヒーの旅シリーズ レビュー
皆さんこんにちは！
そして、サイトへのご訪問ありがとうございます^ ^
今回の記事ではカルディから新しく発売されたコーヒー【エチオピア カッファ】をご紹介していきます。
コーヒーの感想から、コーヒーの産地【エチオピア】や【カッファ】についてもお話していきますので、皆さんのコーヒー選びのご参考になれば嬉しいです^ ^
エチオピア
エチオピアは東アフリカに位置する連邦共和制の国家で、首都はアディスアベバにあります。
およそ3000年という長い歴史を持ち、その長い歴史で独立を維持しているため、【アフリカ最古の独立国】の1つとされています。
コーヒーはエチオピアの主な輸出品目で、意外と知られていませんが、日本でも有名な「モカコーヒー」はこのエチオピアやイエメンで生産されたコーヒーを指します^ ^
カッファ州
今回のコーヒーの名前に使われている「カッファ」はエチオピア南西部にある州で、州都は「ボンガ」と呼ばれる都市です。
この「ボンガ」という都市の古名は「カファ」といい、実は「コーヒー」という言葉の語源ともいわれています。
これがコーヒー発見の一つの説とされています。
この伝説が本当だとすると、約1400年近く経った現代でも、コーヒーが発見されたこの地で生産されたコーヒーが飲める、ということに少しだけロマンを感じますね（笑）
それでは、今回のコーヒー【エチオピア カッファ】の感想へ移っていきます^ ^
公式情報
名称：エチオピア カッファ
生豆生産国：エチオピア
ロースト：浅煎り
テイストバランス：やわらかな甘み
ボディ：軽やかレモンティーのような華やかな味わいのスペシャルティコーヒー
レモンティーのように華やかで、シロップのように甘くなめらかな味わいのコーヒーです。やさしく広がるフルーティーな香りと、軽やかな飲み心地が楽しめます。
感想
酸味：[star rate=”4.6″]
コク：[star rate=”1.6″]
カルディの【エチオピア カッファ】は、
ほんのりと甘みを感じる柑橘系の酸味を持つ、さっぱりとしていて飲みやすいコーヒー
でした。
レモンを感じる酸味が大きな特徴で、飲み込んだあとの香りにほんのりと甘みを感じることができ、公式にある通り「レモンティー」という言葉がとてもしっくりとくるコーヒーです^ ^
酸味が強めのコーヒーな方は少し苦手かもしれませんが、個人的にはとても好みなコーヒーで、朝や夕方頃に楽しむのにぴったりなコーヒーだな、と思いました。
カルディの「コーヒーの旅」シリーズのコーヒー豆はおいしいコーヒーが多いので、興味のある方はぜひ試してみてはいかがでしょうか^ ^
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