コーヒーの知識 | ねことコーヒーとお茶

2020.03.122025.12.30コーヒーの産地

コーヒーの産地を見てみよう　コスタリカ編

コーヒーは赤道から緯度約±25°付近の温暖な地域で栽培できる植物。日本でも一応沖縄で栽培できないことはないが、日本人にとっては馴染みが浅い植物だ。 ...

2020.03.012021.01.03コーヒーと化学

皆さん、こんにちは！そしてサイトへのご訪問ありがとうございます^ ^ 皆さんは、ディカフェ（カフェインレス）のコーヒーを飲んだことはありますか？一...

2020.02.022026.01.11コーヒーの産地

フルーティーで華やかなコーヒーも素敵ですが、時には心が静まるような「深い苦味」や「重厚なコク」に浸りたくなることはありませんか？たとえば、休日の読書...

2019.12.282025.12.21コーヒーと化学

皆さんこんにちは！そして、サイトへのご訪問ありがとうございます^ ^ 皆さんは、コーヒーにはどんな成分が含まれているんだろう？と不思議に思ったことはあ...

2018.12.302025.12.30コーヒー器具

みなさんはコーヒープレスというコーヒー器具をご存知でしょうか？見たことはある！くらいの方が大多数の、少しマイナーなコーヒー器具ですが、実はこのコーヒ...

2018.01.242026.01.10コーヒー器具

スターバックスのソロフィルターで淹れるコーヒーが、カフェの味を超えるほど美味しいと話題になっています。「ソロフィルターって本当に使える？」「どうやっ...