コーヒーの知識 | ねことコーヒーとお茶

2020.03.122020.07.14コーヒーの産地

コーヒーの産地を見てみよう　コスタリカ編

コーヒーは赤道から緯度約±25°付近の温暖な地域で栽培できる植物。日本でも一応沖縄で栽培できないことはないが、日本人にとっては馴染みが浅い植物だ。 ...

2020.03.012021.01.03コーヒーと化学

皆さん、こんにちは！そしてサイトへのご訪問ありがとうございます^ ^ 皆さんは、ディカフェ（カフェインレス）のコーヒーを飲んだことはありますか？一...

2020.02.082020.10.11コーヒーと品種

皆さん、こんにちは！そして、サイトへのご訪問ありがとうございます^ ^ 皆さんは、「ゲイシャ」というコーヒー豆の品種をご存じでしょうか？日本でも一...

2020.02.022020.07.19コーヒーの産地

コーヒーは赤道から緯度約±25°付近の温暖な地域で栽培できる植物。日本でも一応沖縄で栽培できないことはないが、基本的に日本人にとっては馴染みが浅い。...

2019.12.282020.11.07コーヒーと化学

皆さんこんにちは！そして、サイトへのご訪問ありがとうございます^ ^ 皆さんは、コーヒーにはどんな成分が含まれているんだろう？と不思議に思ったことは...

2018.12.302020.09.23コーヒー器具

みなさんはコーヒープレスというコーヒー器具をご存知でしょうか？見たことはある！くらいの方が大多数の、少しマイナーなコーヒー器具ですが、実はこのコーヒ...

2018.04.232020.09.29コーヒー器具

皆さんこんにちは！そして、サイトへのご訪問ありがとうございます^ ^ 【前編】からかなり時間が経ってしまいましたが、コーヒー器具の選び方を考える【後...