アメリカーノってどんなドリンク？　レシピからおすすめカスタマイズまでご紹介

皆さんこんにちは！
そして、サイトへのご訪問ありがとうございます^ ^

皆さんはアメリカーノというドリンクをご存じでしょうか？

最近は多くのカフェでメニューに載っているので、名前だけは聞いたことがある！注文したことがある！という方も多いかと思います。

しかし、
アメリカーノってどんなドリンク？
普通のコーヒーとの違いは？？
といった質問に答えられる方は、意外と少ないように感じます。

そこで今回の記事では、意外と知らないアメリカーノについて、ご紹介していきたいと思います！

興味を持っていただけた方は、ぜひカフェに行った際にアメリカーノをお試しいただければ嬉しいです^ ^

アメリカーノとは

アメリカーノとは、
エスプレッソをお湯で割ったドリンク
を指します。

ちなみに、お湯の代わりに氷水でエスプレッソを急冷すると、アイスのアメリカーノを作ることができます。

普通のコーヒーとの違い

それでは、普通のコーヒーとアメリカーノは何が違うのでしょうか？

コーヒーとアメリカーノの違い、それは
アメリカーノはエスプレッソの風味や香りを楽しむことができる
という点です。

エスプレッソは蒸気と圧力を使って、コーヒー豆から成分を急速に抽出したコーヒーのことで、急速に抽出する過程で、コーヒーのおいしい成分が凝縮されて抽出されます。

そんなコーヒーの成分が凝縮されたエスプレッソは、普通のコーヒーにはない風味や香りを楽しむことができるのですが、エスプレッソは慣れていない方には正直苦くて飲みにくいドリンク。。。

そこで、お湯や氷水を加えて薄めて飲むことで、飲みやすいながらもエスプレッソの凝縮された風味や香りを楽しむことができます♪

アメリカーノの起源

アメリカーノの起源は、第二次世界大戦までさかのぼります。

• 第二次世界大戦時、アメリカ軍がイタリアにも進軍
• コーヒーを飲もうとしたが、イタリアのコーヒー「エスプレッソ」が濃くて飲めない
• そこでアメリカ軍はエスプレッソをお湯で割って飲んだ
• それを見たイタリア人が「アメリカーノ」と呼んだ

エスプレッソが濃くて飲みにくかったからお湯で割る、というシンプルな発想から生まれたドリンクなんですねｗ

アメリカンコーヒーとアメリカーノの違い

今の若い方は知らないかもしれませんが、日本の喫茶店には「アメリカン」というメニューがあります。

アメリカンとアメリカーノ、名前は似ていますが、この2つのドリンクは全くの別物です。

アメリカンは、通常のコーヒーよりあっさりとしたコーヒー指し、要は薄めのコーヒーのことです。

つまり、アメリカンとアメリカーノはそれぞれ

• アメリカン：通常よりあっさりめに淹れたコーヒー
• アメリカーノ：エスプレッソをお湯で割ったコーヒー

というコーヒーなので、名前は似ていますが、全くの別物なんです。

おすすめカスタマイズ

それでは最後に、アメリカーノのおすすめカスタマイズをご紹介していきます。

苦味を強くしたいとき

アメリカーノの苦みではものたりない！という方は、エスプレッソの量を増やしてみよう。

追加料金はかかってしまいますが、お店の方にエスプレッソを増やしてください！とお願いするとほとんどのカフェで対応してくれます。

苦みがかなりしっかりとしますが、エスプレッソが持つキャラメルのような風味をより強く味わうことができるのでおすすめです^ ^

カフェインが気になる方へ

ディカフェ（カフェインレス）のエスプレッソを用意しているお店では、カフェイン控えめのアメリカーノを注文することができます。

カフェインの取りすぎが気になる人や、夜間にコーヒーを飲みたい人には、このディカフェのアメリカーノがおすすめです。

特にスターバックスなどでは、ディカフェのアメリカーノはディカフェのコーヒーより、注文してからすぐに提供してくれるので、時間がない方にもおすすめですよ^ ^

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